不也设计｜福气小菓中式糕点店: 消弭的橱窗边界

gooood谷德设计网 · 公众号 · 建筑设计 · 2025-06-17 10:18

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▲利用外摆区域将室内空间引出室外，扩大店铺视觉面积 ©刘松恺

▲外摆区域的「石块」增加空间层次，弱化幕墙对边界的限定 ©刘松恺

▲镜面不锈钢包裹幕墙杆件，令立面「变薄」 ©刘松恺

我们将店内地坪抬高为一层150mm厚的洞石地台，并延伸铺满大厦内部的外摆面积。在无法拆改外立面幕墙的前提下，我们在室外外摆区增加了与室内等高的石台遮盖住幕墙底框，并以镜面不锈钢包裹幕墙其余横竖梃，降低「橱窗」边界的存在感，让室内地面看起来直接延伸到了室外。

▲「石块」轴测图 ©不也设计Studio NOR

▲外摆区长椅供路人休息 ©刘松恺

▲户外长椅细节 © 刘松恺

▲地台遮住幕墙底框，让室内外地面在视觉上看似连通 ©刘松恺

▲幕墙竖梃上安装投光灯打亮「石块」立面，塑造层次感 ©刘松恺

为了进一步加强内外空间的相互渗透，我们将所有功能家具——设备遮罩、操作台、收银台、展示台、座椅、店招灯箱、竹池等，设计为一系列大小各异的「石块」。它们错落散布在基地内外，在材料形制上的同构性模糊了基地边界，如同从地台上生长出的石林，既在有限进深内创造出丰富的层次，也让店内空间得以流淌溢出、通达户外，令原本硕大到撑满进深、贴近幕墙的室内设备不再显得拥塞。