“广东人开水烫碗让人恶心”，男子发言引争议！最新回应

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话题#教授称对烫碗习惯恶心#

冲上热搜榜，居高不下

昨天（5月27日），该教授再次发布视频回应“恶心论”争议。

他表示称，自己当时是在与小伙伴探讨饮食行业卫生标准，他觉得经国家指定正规消毒部门消毒且塑封的碗筷，送到餐饮企业后应是让人完全放心使用的。“可现实里，广东很多地方人们用餐时仍要用开水烫洗这些碗筷，还把撕下的塑料纸和脏水倒在专门器皿里，用‘恶心’一词，是想引起社会对餐饮行业服务标准提升的关注。”

他还在视频里提到，广东人烫碗这一行为，实则是对餐饮行业卫生状况的一种批判与“呐喊”。

支持烫碗的广东网友纷纷站出来捍卫自己的习惯，有人解释烫碗源于广东茶文化，喝茶前洗茶具、洗茶叶的仪式感延伸到餐桌，是一种文化传承。

还有人从卫生角度强调，即便碗筷看似已消毒，可谁也无法保证餐馆清洗流程毫无问题，化学清洁剂残留、塑料包装的灰尘等，都需要通过烫碗来处理，这是对自己健康负责，更是对生活品质的追求。

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