比仙丹有用，不知道真的很可惜

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老姜红糖味甘甜，具有益气补血、补虚强身等功效，是温补佳品！

老姜红糖看似简单只有老姜和红糖，其实大有门道，两种原料都要精心挑选，耐心等待，收集起来才能炼制出功效。

选姜就不能小窥，于当年 "白露"前后采收的姜是“新姜”、“嫩姜”，功力不够入药，只充当调剂增味之辈；

隔年的姜“老姜”，才取之药用。

而老姜有小种姜、大种姜、山姜等品种，药用又以小种为好，习惯把小种生姜叫 “小黄姜”，其切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差。

老姜的生长环境也是要风水宝地，土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，田块地势要稍高，排灌浇水，不容马虎。来年才能收获一块好姜。

还不能连作？！ 就是你今年在这块土地上种植了姜，明年老姜我就要换个地方住。

为什么？ 老姜对土地机质要求高，当下土地里的营养物质统统都被吸收掉，第二年这块土地无法再继续供给了。

也就是这么霸道的老 姜，辛辣芳香，富含着特有的姜油酮、姜辣素，举世无双。

老姜性味辛辣霸道实则娇贵。

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