吃这菜比吹空调还爽！调个料汁就上桌，拌啥都开胃！

主要观点总结

本文介绍了一道泰式甜辣脆皮鸡的制作方法，该菜品结合了薄荷的清凉、青柠的酸爽、蜂蜜的回甘和泰式的香辣，做法简单，通过腌制、调汁、煎鸡腿四个步骤完成。这道菜品不仅可搭配鸡腿，还可与其他食材如白灼虾、鸡丝等搭配，同样美味。作者接骨木花花分享了详细的食材和做法，并得到了厨友们的积极反馈。

关键观点总结

关键观点1: 菜品特色

泰式甜辣脆皮鸡结合了多种口感，如薄荷的清凉、青柠的酸爽、蜂蜜的回甘和泰式的香辣，是一道开胃神菜。

关键观点2: 制作步骤

泰式甜辣脆皮鸡的制作步骤简单，包括腌制、调汁、煎鸡腿等，四步轻松搞定。

关键观点3: 食材搭配

泰式小料汁可搭配多种食材，如白灼虾、鸡丝、水煮菜等，做成各种凉拌菜式，同样美味。

关键观点4: 厨友反馈

厨友们对泰式甜辣脆皮鸡的评价普遍很好，认为菜品美味，颜色诱人，且很开胃。

正文

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“做了做了，我也是吃上了，酸酸甜甜的，四个鸡腿做哒，孩子喜欢吃”

by 厨友@啷个选嘛

泰式甜辣脆皮鸡

🧑‍🍳食谱作者：接骨木花花

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🥦用料

主料

鸡腿   3只（约380g）

腌制调料

小青柠 3个

生抽    3白瓷勺

薄荷叶 5g

蒜末    3瓣

糖       2白瓷勺

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