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黑龙江省应急管理厅 · 公众号 · 黑龙江 · 2025-04-30 18:15

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照明灯靠近可燃物，电视机、音响等电气设备放在潮湿不通风处。

台灯、壁灯、落地灯和厨房机电设备的金属外壳，没有可靠的接地保护。

线路未穿金属管或阻燃的PVC管进行保护，线路裸露在外。

· 餐厅消防通道、安全出口被堵塞

窗户设置了铁栏杆。

安全出口、疏散通道堆放物品被堵塞。

疏散门采用卷帘门、转门、吊门、侧拉门。

· 经 营单位负责人和员工没有安全意识，出现危险行为

火锅店不使用电磁炉、固定酒炉，却使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉等危险品。

没有灭火器、疏散指示标志、应急照明灯，或损坏成摆设。

餐馆老板和员工不重视消防安全，不懂消防安全知识。

· 餐厅位置不适宜，存在安全隐患

餐馆旁边是鞭炮店、仓库或危险品仓库。

餐馆被设置在地下二层及以下。

· 餐厅本身建筑存在一定安全隐患

建筑老旧、设施简陋、不规范私搭乱建。

建筑耐火等级低、建筑外部防火间距不足。

厨房部位与其他部位没有防火分隔。

餐饮场所主要的火灾原因有哪些

· 明火作业燃料多

厨房是使用明火进行作业的场所， 所用的燃料一般有液化石油气、天然气等， 若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

·长期做饭油烟重

厨房长年环境比较潮湿， 油烟很容易积聚下来附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面， 如不及时清洗，厨师在高火烹饪时炒锅起火，就有引起火灾的可能。

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