养猪居然能比房地产行业赚得还多？丨看世界

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如果一头猪只占 1.5 平方米，通常被叫做「经济适用猪」。

陈生： 才 1.5平米，猪都不能转身，那太没「猪道」了。 有很多母猪一生下来，尾巴就被剪了，因为摇来摇去会消耗能量，我也说太没猪道了，不过现在在国外，特别是欧洲，逐渐开始不准这样做了。

冯叔：猪的品种是你自己研发的，还是政府垄断的？

陈生：不，有 90% 都是进口的种猪，因为我们传统的猪太肥。比如平均 1 斤的毛猪，我国的要用 4 斤左右的饲料，瘦肉率只有 30%；进口的只要 2.5 斤饲料，而且瘦肉率达到了 63%，所以没法竞争了。 原本我国有几百个地方品种的土猪，但 90% 已经跟熊猫那样快灭绝了。

冯叔：你现在就只是卖生猪，也管杀猪吗？

陈生：先交给屠宰场，然后由我们配送。我们有 40 万头猪， 1000 个连锁店， 一刀一刀地卖，所以「猪周期」与我无关。周期会形成，是因为在价格高峰的时候农民拼命养猪，养多了价格下跌，一亏本就不养了，价格又会上去。 大概 4 年左右就有个周期，我只要把这个节奏踏好，然后能顶得住低 谷就行。

总体上，养猪行业 的纯利润 超过 10%。 你们肯定不知道，一家养猪企业能比任何房地产公司赚得都多。 国内有个集团，现在已经变成了全世界最大的养猪企业，光上半年的盈利就有 70 多亿。基本上这几年，如果你坚持下来，养快熟、大型肉猪的都有钱赚了。

冯叔：你要是形成相对优势的品牌，销路应该就有了。

陈生：在过去 10 年，不应该碰品牌猪，除非你很有天分，否则基本上十有九死。我成功的原因，是在做了很多年的酒和饮料之后，才来卖猪肉。

冯叔：所以 你做生意的逻辑，是利用细分市场来创造你的独特性， 就成了领先优势。

陈生：养猪水平用读书来类比，我现在只能算是初中水平，但是从营销水平上讲，我在中国卖猪肉的里面是最好的，主要就是我有经验。猪产跟房地产是一样的，涉及了十几个部门。从报建到建设完成要一两年，把小母猪养大、配种再出猪，要 5 年，还要再有三四年才能真正摸到门道，那就 10 年过去了。

冯叔：我有个体会， 「知识不能保证你赚钱」，但是你一旦想走长远，还是要有点知识的。 举个例子，过去乡镇企业的老板有两个很明显的特点，第一，迷信经验，不大愿意接受外部的新东西；第二，不检讨自己，不会自我学习。这个现象现在没有了，能活下来的老板肯定要非常用心地自我学习，因为竞争环境变化太快了。

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嘉宾

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