研究癌症60年，96岁肿瘤院士警告：不想惹上癌，4样东西尽量别碰

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特别是红肉经过烧烤、煎炸后，致癌的风险会增加许多。

所以在日常生活中，我们要控制红肉、高脂食物的摄入，多吃水果蔬菜。

《中国居民膳食指南》建议国人每日要摄入300~500克蔬菜，200~350克新鲜水果，同时配合上适量的肉制品摄入，可以有效减少患癌的几率。

想要预防癌症，除了饮食习惯要健康以外，还要选对食物，摄入不良食物会给健康带来不良影响。

不碰烟酒

孙燕院士曾经多次呼吁，要像控制酒驾一样控烟，很多癌症患者也是听了他的话，才把香烟戒掉。

他觉得这些病人，如果早就能戒掉香烟，可能根本就不需要到医院来。烟和酒都让我们的身体很受伤。

在吸烟时，燃烧所产生的烟雾内含有7000多种化合物，包括一氧化碳、挥发性亚硝胺、尼古丁以及烟焦油等，这些化合物大部分都对身体有害，其中至少有69种化合物为致癌物。

多环芳烃、亚硝胺都是明确可致癌的物质，吸烟的量越多、烟龄越长对身体的危害也就越大。

可以说吸烟对于身体而言百害而无一利，长期吸烟会增加肺癌、口腔癌、鼻咽癌、食管癌等多种癌症的发病率。

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