夏天就是要吃生蚝，在家也能轻松享受美味

正文

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2. 大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈

3. 油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用

4. 用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中

5. 每个蚝肉上淋上生抽

6. 蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可

清蒸生蚝

生蚝 500g / 油 / 蒸鱼鼓油

蒜蓉剁椒 / 小香葱 / 蒜蓉

1.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

2.把小香葱和蒜蓉剁， 备好蒜蓉剁辣椒

3.锅置火上加入色拉油

4.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香， 然后加入少量的蒸鱼豉油和 少量的料酒， 然后盛出放小碗中待用

5.把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可

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