理想村｜且听风吟：一壶花果美酒，将雅致收进你的心田

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酒缸边长大的酿酒师

学日语的我从 小喝自家酿制的米酒， 摇摇晃晃在酒缸边长大。 许是耳濡目染， 砻谷、去壳、浸渍、淘洗、甑蒸， 父母手中翻动的米粒与泉水， 诠释传统工艺中，每一步的意义。

家里院子的果树，仿佛是四季流转的时间刻度。 如今，我成了且听风吟的酿酒师， 童年的味觉记忆，终于可以在这份事业里再次沉淀。

走文艺路线的酒

“且听风吟”走文艺路线并非没有任何基础。 我们喝过的酒，能让整个城市沉睡。可见我们整个团队喝过的酒量之多。但海量的尝试，却并非是解决问题的唯一办法，还需要来自市场、专业知识的支撑。

酒要好喝只是开始的第一步。虽然内测后的米酒在口感上得到团队和粉丝的好评，但米酒在装瓶运输后经过二次发酵，打开后会形成气体，造成销售风险。这是“且听风吟”上线之前遇到最难突破的技术问题。

恰逢G20峰会的物流管制，“且听风吟”的上线计划一度被搁浅。为此，我们找到熟悉酒品行业，并擅长打造爆款的俞文凯，双方一拍即合。俞文凯以大股东的身份收购了“且听风吟”，我则以小股东的身份留在团队，负责产品研发。

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