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【健康】营养专家从来不碰的8种食物,我劝你也别再碰了

人民日报  · 公众号  · 社会  · 2017-04-29 18:54

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派类及酥类食品


看看成分表,一块小小的派中,除去基本成分,其余二十四五种原料均为添加剂。毫不夸张地说,这是往“添加剂”里加食品。派类虽然为“非油炸”,但其脂肪含量并不低。


根据营养成分表分析,是典型的 高能量、高脂肪、高钠、低蛋白 的食品。


酥类零食有着“异曲同工”之处,含大量脂肪、添加剂,营养素极少,各种口味基本靠香精调和。

薯片类膨化食品


膨化食品基本以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。这种处理会使主料的 蛋白质质量下降 维生素也受到一定损失


膨化食品越松脆,越有可能含有过量的膨发剂。若 膨发剂中铝超标 ,会 对神经系统造成伤害


即食营养麦片


市面上的麦片多为数种谷物混合而成,其中燕麦片只占一小部分,有的甚至根本 不含燕麦 。经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及“营养麦片”更是大行其道。


有的完全是用其他面粉或者淀粉制作;还有的为了口味,加了不少糖和油,容易 摄入高热量

果珍


果珍中不含橙子、柠檬等任何水果成分,全靠香料模拟各种水果味,是不折不扣的人造食物。


它的配料表中添加剂占了绝大部分,即使含有维生素C,但是按国家标准中有关照配料表书写的规定,配料按递减顺序排列,果珍中的 维生素C甚至比人工色素还少







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