怎么说服别人（自己）接受新事物？

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美国人慢慢地吃到嘴里后发现，哟，味道还真的不错！

加州卷的出现，具有划时代的意义。

它不仅传回了日本人的老家，作为一道新菜融入了日本的寿司大家庭，还让寿司大面积地在美国开始流行。

从此以后，寿司市场在美国崛起。

如今，在任何一家日本餐厅里，你永远能看到金发碧眼的美国人，熟练地挥动着手上的筷子，迅速地夹上一个寿司，沾点酱油，然后啪地扔进嘴里。有滋有味。

撒上飞鱼籽的加州卷

同样里面裹着生肉，为什么加州卷却如此受欢迎呢？

一位聪明的厨师把腥味比较重的刺身换成了美国人热爱的牛油果，再加上一点可以接受的蟹肉。

美国人终于开始慢慢地接受了寿司，也对日本菜开始了更多的尝试，包括生鱼片。

对于人类来说，要在短时间内接受一个全新的事物，的确很难。

但是如果把一个原本熟悉的东西换一种方式来呈现，接受度就高得多。

有了这个“旧事物，新方法”的跳板之后，再慢慢地往新的方向继续延伸，事情就容易办得多了。

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从熟悉的点开始

铺开生活的画卷

这种“加州卷”的例子，其实广泛地应用于分析人类的行为心理学。

加州的阳光和海滩，是8年前的我对美国的总体印象。

我从来没想过自己读书的波士顿，一年可以飘半年的雪。

其实想搬家的念头早有，但是就是无限期被拖延。

因为有各种借口：等工作安定了再说；等职位涨了再说；等创业公司拿到投资再说......

其实也就一句话，对另一个城市的生活充满恐惧让我望而却步，因为一切看起来要重新开始。

但是搬家的决定，好像也是一瞬间就做下来的：

因为我发现公司在加州有一个分部。

我们公司就是我的“加州卷”：里面有很多认识的同事，有同样的企业文化，同样的工作内容。

虽然工作只是生活的一小部分，但是它却很好地担任了一个“加州卷”的角色，让我快速地认识到我在加州并不会孤立无援。

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