专栏名称: 掌上新疆
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有毒!春节千万别买这种瓜子,严重可致肝脏受损!快告诉家人~

掌上新疆  · 公众号  · 新疆  · 2017-01-09 21:33

正文

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2. 提取样品液:五种样品均放置 10 分钟以上,其间使用仪器振摇以加速提取,取其上清液为样品液。


3. 检测:在1.5ml 离心管中先滴加两滴检测液 A、1 滴检测液 B,混匀;然后加入 1ml 样品液,盖塞混匀。放置 5 分钟,与比色卡对照,得出样品中二氧化硫是否超标的结论。


实验结果:

南瓜子

二氧化硫超标



银耳、莲子、开心果的样品液颜色接近无色透明,检测结果均小于 50mg/kg,符合标准;冰糖样品液颜色略微显现浅紫色,对照比色卡,介于 50mg/kg 到 100mg/kg 之间,符合标准。


不过,白色南瓜子样品液呈现深紫色,明显超过 300mg/kg,略低于比色卡上限 400mg/kg 一点, 远远超出标准(小于等于 50mg/kg),还差一点点 " 爆表 "。







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