主要观点总结
本文主要描述了老乡鸡这家连锁餐饮品牌在餐饮行业不景气的情况下，通过一系列运营策略实现了逆势增长。包括超级会员节活动、线上线下联动策略、数智化转型等。
关键观点总结
关键观点1: 超级会员节活动火爆，提升品牌热度
通过售卖超级会员超百万张，预热活动引发网友热议，利用小程序发布活动信息，提高活动参与度。
关键观点2: 精准运营策略，满足用户情绪价值和实用价值
通过迎合年轻用户的喜好，发起各种活动和推出有趣的周边产品，满足用户的情绪价值；同时，通过实实在在的优惠活动，让用户感受到实惠，满足用户的实用价值。
关键观点3: 全域联动，线上线下协同发力
通过线上公域平台引流，线下门店交付，以及私域触点的高效触达，实现会员在不同场域的高效流转。
关键观点4: 数智化转型，提供便捷的一站式服务体验
通过推出小程序和与腾讯智慧零售达成战略合作，实现餐饮数字化升级，提供更便捷的一站式服务体验。
关键观点5: 真诚无套路，赢得用户支持
通过关注用户需求，提供健康、价格合理的餐饮产品，以及真诚的活动机制，赢得用户的支持。
正文
再比如老乡鸡很早就意识到年轻用户喜欢收集各类“周边产品”，于是结合自身形象设计出一款可玩度超高的玩偶——大嘴鸡，既可以作为变声喇叭，也可以自己录制音频。从 5 月13 日起，用户购买 6 个月超级会员
就能收到一只大嘴鸡，其二创内容，更是刷爆了小红书。
该周边火到活动结束后，还有网友在网上求收大嘴鸡，写各种感人或者搞笑的小作文求
@老乡鸡
官号赠送大嘴鸡，甚至还有人因为大嘴鸡和男朋友吵架，老乡鸡官方看到后又送了一只大嘴鸡安慰这位网友。
除了线上活动外，老乡鸡还迎合年轻用户爱好，举办了丰富多彩的线下活动，包括武汉欢乐谷的太空奇缘音乐节、合肥新粮仓草坪音乐会等，借助有趣的游戏体验提高用户参与感，实现商家和用户的“双向奔赴”。
在实用价值上，老乡鸡更是凭借真诚的活动机制，让超级会员尝到实惠：
不同于很多商家做活动的花式套路，算到最后可能用户花的钱比平时还多，老乡鸡主打的就是“朴实地省钱”——
直接半价，直接送菜，直接加赠。
首先，针对超级会员用户，老乡鸡宣布在 5.19-5.23 期间给予半价优惠，超级会员进店就能打五折；其次，针对部分对老乡鸡口味儿不确定的新用户，品牌发起了在社群内「对暗号领 1 万份免费招牌菜活动」，既能宣传品牌的招牌菜，还提高了社群的拉新率和活跃度；最后，针对有续费或者购买超级会员意向的用户，老乡鸡还推出「买三送一活动」，充值三个月，商家额外再赠送一个月，优惠力度直接拉满……
官方数据显示，在超级会员节的成功加持下，当月会员卡销量突破 100+ 万张，环比提升 104%。
02
老乡鸡为何成餐饮行业运营标杆？
前面我们提到，在老乡鸡各种打折、送菜、抽奖等充分活动下，
百万用户被吸引参加超级会员节活动。
对于商家来说，最终活动参与人数多固然能说明营销成功，但其成本也显然更高。
在餐饮行业效益普遍下调的今天，老乡鸡为什么敢“玩”这么大？
运营社分析认为：一来，超级会员节，是超级会员们一次权益集中爆发的节点，我们能够通过上述各种福利惊喜，充分提高超级会员对品牌的忠诚度和好感度；二来，这种集中爆发的福利，被普通用户和会员看见，还有助于超级会员拉新、活跃和续费。毕竟对于老乡鸡来说，超级会员绝对是他们日常成交的大头。
数据显示，老乡鸡小程序累计用户数近 2700 万会员，年交易额能达到 25 亿+。而连续付费的超级会员有 60 多万，仅占会员比例的 2.6%，却创造了堂食中 20% 的营收。
那么问题来了，老乡鸡是如何运营会员，让普通用户和会员花钱变成超级会员呢？同时，老乡鸡如何做会员拉新和活跃的？
1）更真诚的会员机制：给到实实在在的优惠
不同于部分商家，老乡鸡没有为了让会员努力消费就设计很多等级，而是主打简单，只分普通会员和超级会员，借助简单的会员梯度降低普通会员的晋升难度，提高其消费频率。然后在权益上分层精细化运营，实现挖增量+提转化：
针对普通用户和普通会员，老乡鸡降低其入会门槛，简化注册链路，保证用户随手可注册，从而最大化沉淀品牌的会员资产。在权益上，普通会员权益也直戳用户的敏感点——价格，通过注册有礼+充值有礼+拉新有礼+入群有礼+商城有礼等一系列普通会员权益，留住用户的同时，还通过“不止三餐 88 折”等标语，让用户意识到“普通会员都这么划算了，超级会员只会更划算”。
