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产品同质化和高度内卷的时代,新锐品牌如何4招突围?

DigiMax Global  · 公众号  · 大数据  · 2021-04-21 11:45

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品类机会,包括 开创新品类 聚焦品类

果酒类目里,很多品牌告诉消费者:我是卖果酒的。但是这个太泛了,品牌一多,消费者很容易把你忘记了,弯道超车更是做梦。
商业的终极战场是心智。品类,是隐藏在品牌背后的关键营销力量。不管是品牌还是产品,首先要解决消费者对你的认知。

1)品类聚焦

很多老板有个误区,只要SKU多,才有机会把GMV做大。新锐品牌的机会,不在于做大而全,要清晰自己的人力、财力、物力,从一个细分的类目切入,寻找突破口。

目前果酒行业有青梅酒/荔枝酒/柚子酒/酸奶酒/茶果酒/桃花酒/桂花酒等细分类目,百花齐放,细分类目缺乏代表性品牌,也就意味着新锐品牌有足够的空间。

2011年,长城汽车轿车业务占比超过3分之1,比SUV整体销量还多出了4万辆。虽然势头不错,但与其他竞争对手相比没有足够的优势,加之自主品牌/合资品牌增多,轿车领域的竞争日益激烈。


长城汽车资金实力、资源相对有限。于是这一年,长城汽车战略调整,果断放弃眼前的“甜头”,把产品“做窄”,把资源倾注到当时在中国汽车市场不到5%份额的SUV领域。


归功于当年的聚焦,长城汽车这10年的发展,已经从当年销售额不足百亿,到现在破千亿。


这样的例子,在天猫上也非常多,ulike的脱毛仪、SKG的颈椎按摩仪、“梅见”去年干到天猫果酒类目TOP1,也就只有梅酒。 等公司有钱有团队,再扩大,那是后话了。


2)开创新品类:
开创新品类,其实就是从根本上找到差异化,建立独特价值,减少竞争。

果酒,是个大品类,针对原料,工艺,用户人群,概念,可以越来越细分。
“落饮”茶果酒, 定位于“茶+水果+酒” ,形成独特产品优势,产品包括了“滇红玫瑰”、“滇红青梅”、“大红袍西柚”等。 去年10月天猫上线, 天猫上线首月便实现数百万元营收 ,最近几个月销量起来很快,瓶贴印有中国古代女性画像,充满东方韵味。


巴奴火锅刚开始和海底捞pk服务,但是海底捞=好服务已经深入人心,作为后来者,用对手的优势来pk对手,完全不可能有胜算。

后来,巴奴火锅专注于毛肚,改名“巴奴毛肚火锅”,以单品毛肚进行突破,开创“毛肚火锅”品类。

在果酒领域,新的原料,新的技术工艺,都有可能带来新的品类机会。 其实,技术创新,是壁垒,也是建立新品类最直接的方式。

品类选择的注意事项:
开创的品类,要符合消费者认知,不能自嗨。

之前有个创业者兴奋的和我说,他发现了一个果酒类目的蓝海“胶原蛋白果酒”,女生既可以喝酒微醺,也可以补充胶原蛋白,变美,口感也不会很差,但是价格会贵一点。






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