专栏名称: 吃喝玩乐新分类

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Get哈尔滨撸串新地标！鹿肉、驴肉通通拿来烤，胆忒大！

吃喝玩乐新分类 · 公众号 · 黑龙江 · 2019-10-10 11:08

正文

店里的羊肉串全部采用羊排肉，肥瘦相间，让人忍不住一股脑的扎进油脂香里。强烈建议撒点糖，这样的味道更鲜美独特。

牛肉筋

牛肉筋很有嚼劲，唇齿摩擦间回味出淡淡的卤肉的五香味，越吃越有滋味！

麻辣猪小脆

麻辣猪小脆的烤制对师傅的手法要求很高，要快，准，狠。这样操作之后才能烤出外层焦焦的，里面的肉嫩嫩的猪脆骨呢。

麻辣排骨

在食肉兽的世界里，吃烧烤绝少不了麻辣排骨。初入口时还不显辣，待嚼上几口，鲜辣麻香逐渐扩散在嘴巴里，让人爱不释口！

烤鸡头

鸡头绝对是喝酒聊天的必备单品，这里的鸡头酥烂入味，几乎每一块都能嚼碎呢。

烤土豆片

还有焦香的土豆片也值得推荐，香香脆脆再刷上一层辣酱，淀粉爱好者一定要点它！

■ 300度高温，独家吊炉烧烤！ ■

这里还有吊炉烧烤，封闭的大圆桶支起炭火，肉串吊挂在里面。300度的高温能让肉肉均匀受热，烤出来的肉外焦里嫩，香气浓郁。

吊炉脆皮鸡脖

吊炉烧烤中最经典的就是吊炉鸡脖，懂吃的老饕吃鸡，绝不会错过鸡皮。