所有抗癌食物都是骗人的，没有之一

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癌症怎么来的？其实目前医学界，对于癌症的确切发病机制，还没有搞清楚。

只知道癌症，是体重、年龄、环境、生活习惯、饮食、遗传等一大堆因素共同作用的结果。

哪怕你生活方式完全健康，也有三分之二的癌症难以避免。

最坑爹的是， 在2017年，美国科学家发现，将近三分之二的致癌基因突变，可能源于DNA复制时产生的错误。

而这样的错误，可能没有不良生活习惯的干扰，没有致癌物质的诱发，完全是随机出现。

什么意思？ 就是说，哪怕你生活方式完全健康，也有三分之二的癌症难以避免。

得不得癌症，与运气也有很大关系。

所以，你告诉我长期吃一种食物，或者几种食物的组合，可以预防癌症，岂不是把世界那么多科学家都当白痴？

拿没有定论的“研究成果”说事

例如，有些文章宣称大蒜能抗癌，并引用了某些研究。

但其实，你去找更多的研究，会发现也有研究说大蒜不抗癌。

比如，在2016年， 就有Chiavarini等人研究指出，大蒜对大肠癌没有影响；另外在2014年，也有人发现大蒜补充剂，或葱蔬菜对结肠直肠癌没有影响。

美国癌症研究院斯凯兹金教授就认为，食物抗癌研究几乎都没有定论。

此外，很多抗癌实验，都是在小鼠身上做实验，但你需要明白，在小鼠身上有抗癌效果，离证明在人体上有效，还有很远的距离。

食物含有抗癌物质

不等于食物本身抗癌

即便食物中真的含有抗癌物质，那也不等于说吃这个食物可以抗癌。

比如，美国研究专家发现，红酒里面含有一种叫白藜芦醇的物质，这玩意可以延缓肿瘤的生长。但问题来了，红酒里面的确有这种物质，可含量很少啊，要达到和实验同样的抗癌效果，你得喝多少红酒呢？

相当于580多瓶600毫升的可口可乐，差不多能装满一个大浴缸。

另外，世界卫生组织明确指出，酒精是一类致癌物。喝那么多红酒，白藜芦醇的抗癌效果没发挥多少，酒精的致癌效果反倒是杠杠的，害处比好处，要大得多了。

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