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51好读 › 专栏 › 香哈菜谱

秋冬菌菇最养人，这三款好美味！

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2016-12-28 15:22

正文

6.放入白菜条下火翻炒，炒至八九成熟

7.放入焯好的平菇、胡萝卜，继续翻炒

8.放盐、味精、鸡粉、料酒，翻炒烧开，改中火翻炒

9.用水淀粉勾芡，大火翻炒，出锅

10.淋香油，装盘，撒香菜

干锅茶树菇

配料:

茶树菇600克、五花肉30克、葱10克、姜15克、蒜20克、洋葱20克、杭椒20克、红小米椒10克、盐5克、味精10克、白糖5克、鸡粉5克、干辣椒10克、豆瓣酱15克、料酒20克、花椒10克

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