专栏名称: 五道口金融沙龙
五道口金融沙龙,一个以五道口校友为核心,汇聚资本市场专业人士的联盟平台,致力于分享国内国际顶尖思想和资讯,创新、突破、改变,帮助更多有梦想的人成功。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  五道口金融沙龙

Costco上海被挤爆!会员卡卖出16万张,玩了43年“零售”,它是如何做到的?

五道口金融沙龙  · 公众号  ·  · 2019-08-30 17:15

正文

请到「今天看啥」查看全文


思考Costco如何将其商业模式所创造出来的价值有效地传递给消费者( 图1 )。



1

价值主张: 低价+高品质


一般而言,传统零售商卖商品赚的是差价,差价减掉人工、房租等成本,剩下的才是利润,所以传统零售商都会想尽办法提高销售毛利。而作为一家典型的以消费者为导向的零售公司,Costco却反其道而行之,规定所有在店销售的东西,定价只有1%~14%的毛利率,一旦超过14%,必须经过CEO和董事会的批准。


可见低价并不是由于激烈竞争所致的被动与无奈之举,而是主动把毛利率降到不赚钱甚至微亏损的水平。有钱不赚,是一种什么商业逻辑?这就要说到Costco的价值主张。 它主张的是“低价高品质”,即为消费者挑选好货(高品质),却不通过卖货来赚取差价(低价),而是赚取服务费(极致服务体验)。


Costco的经营逻辑是提供低价高品质的商品,消费者要想得到这样的东西,则需要办理会员卡(服务费来源)后才能购买。所以,Costco卖东西虽不赚钱,却通过会员费赚钱。而要保证老会员常年续费和新会员的不断加入,就要将它的价值主张执行下去,即真正提供低价高品质的商品和极致的服务体验。


2

价值创造:设计精细的业务体系


Costco是如何实现低价高品质与极致服务体验的呢?这是由一个非常复杂且设计精细的业务系统造就的。我们将Costco的业务活动体系汇成图谱( 图2 ),下面将针对不同的价值主张逐一详细地阐述它的业务活动组成。



低价的价值主张是如何实现的?

低价作为消费者价值中最基础的维度,它是如何实现的呢?


首先,超低毛利率→贴近成本的定价政策→低价。 Costco以贴近成本的低价著称,内部有两条硬性规定:其一,所有商品的毛利率不超过14%,一旦高过这个数字,则需要汇报CEO,再经董事会批准;其二,面对外部供应商,一旦发现在别的地方比Costco的价格还低,它的商品将永远不会再出现在Costco的货架上。这两条严格地执行下来,造就了Costco商品的低价。


Costco的毛利率从2010年到2018年间,平均维持在10%~11%。我们将Costco、沃尔玛与Target这三家零售公司 2017年至2019年的毛利率进行比较( 图3 ),Costco的毛利率只及沃尔玛的一半,相当于Target的三分之一。



其次,超低的运营成本→低价。 这是非常关键的一环,如果没有超低运营成本的支持,低毛利率政策的执行与落地也难以持久。Costco 的 Wholesale 可以理解为精选批发,生活方面的品类几乎全部涉及,但每个品类下只做精选品牌或型号,不追求丰富而追求合理。正如有句话所描述的,“如果Costco没有这样东西,那么你家里的就是多余的”。也就是说,Costco已经基于多年运营的大数据帮你挑选好了所有产品。因此,“严选”的背后实质上就是一种服务。作为零售商,不仅仅是把商品陈列在货架上,更是要帮助客户做好产品过滤。


而由品类严选所导致的超低SKU,则通过下面的四条作用路径实现低运营成本:


四条作用路径

路径一,超低SKU→规模经济效应→针对供应商的高议价力→低运营(采购)成本。 典型的超市,每一个品类都向消费者提供非常多样的选择,例如沃尔玛的SKU约为10万,同时向这么多品牌的供应商进货,每家的订单量必然偏小,议价能力就要降低。而Costco仅提供约4000个活跃SKU,每一个品类都已经经过精挑细选,只为消费者提供两三种“爆款”。由于消费者的购买非常集中,Costco的单个SKU的进货量就将提高,从而获得巨大的采购议价能力。


路径二,超低SKU→商品大件包装→规模经济效应→针对供应商的高议价力→低运营(采购)成本。 为了将规模经济效应发挥到极致,虽然Costco商品单价低,但都是大件包装,所以顾客每次采购量并不低,进一步加快了Costco向供应商采购的频率与采购规模。


路径三,超低SKU→高库存周转→低运营(库存)成本。 Costco的库存周转非常快,因为Costco的单个SKU进货量巨大,在降低采购成本的同时,对整条供应链拥有绝对控制权,通常1个SKU会分配给若干供应链企业负责生产。它采用按市场需求分批生产的策略,使得库存始终保持在较低水平。事实上,Costco库存周期只有29.5天,低于沃尔玛的42天和Target的58天。同时,高周转率还能够为企业带来充裕的现金流。


路径四,超低SKU→高效供应链管理→高库存周转→低运营(供应链管理)成本。 Costco店里30%商品直接由生产商送至门店,70%送至中心库,商品尽量不再拆包,Costco的库存周转天数比沃尔玛和亚马逊少1/3,甚至比拥有强大自营物流体系的京东电商还要少20%。强大的供应链支撑,使得Costco的部分产品从设计、制造、出货到卖场进行销售可以短至一周时间。



此外,Costco早年间都是直接购买土地,为今天节约了巨大的成本。2018年财报显示,Costco共有762家门店,其中“自有”——自己拥有土地、建筑物所有权——店铺数量达到605家,占比79.4%。Costco的运营费用占收入的比重是9%,竞争对手沃尔玛是19%,Target是21%。







请到「今天看啥」查看全文


推荐文章
半导体行业观察  ·  材料成为中国半导体的阿喀琉斯之踵
8 年前
DBC德本咨询  ·  2017智能床排行榜
8 年前
半岛便利店  ·  一碗正宗的潮汕砂锅粥是怎么样的?
7 年前