正文
7月，Foodaily在美国。
为期13天的创新深访，我们
走访了7个城市（横跨东部，中部和西部）的10+商超、卖场及便利店体系，8+品牌体验店，对话7+全球性企业高管和知名企业科学家，并与3所顶级食品院校教授或研究生开展了面对面交流，
感受
传
统及创新型企业在品牌、产品、渠道、数字化服务及用户体验提升不同的尝试及成功经验
。
9月，Foodaily在日本。
我们在这个有类似的东方消费及文化背景的日本展开了为期8天的产品寻访。
我们一路从大阪、京都、名古屋到东京，感受并体验着日本同业追求极致的匠心之道。
我们看到，日本社会的一些发展趋势也是中国正在经历的，如GDP增长的放缓，城镇化进程，老龄化加剧等等促使
企业和零售业回归个性化发展以及人群、功能、商业／消费场景等高度细分的道路。
同时，
我们也意识到
日本市场所形成的产品和品牌往场景化，品牌表达的美学一致化，体验的完善化发展，也正是中国目前在摸索前进的过程中所面临的机遇和挑战，这些也是我们需要学习借鉴的地方。
不断的学习和体验中，我们感受到了差距，也似乎发现了一些应对中国食品业当下面临新零售改造及消费升级挑战的方法和资源，从中我们也能感受到食品行业在突破这些挑战所能带来的巨大商机。这些市场的洞察、经验、资源，我们也将在2018FBIC中一一分享和呈现。
全球知名的设计创新咨询机构创始人David Kelly提出
Design Thinking（设计思维）
，其精髓为“一切以用户为核心“。Foodaily结合国内食品行业的情况及设计创新的新品开发流程提出了
Holistic Design Innovation（整体设计创新）
，除了强调设计思维，即以人为本的思想外，企业在将这种需求转化为实际产品的时候，还需要跳出自身的受限，去接受来自跨文化市场的经验和借鉴，融合外部的资源，同时在企业内部需要考虑各个职能之间的协作，也就是
系统性的思
考
，两者结合起来加速产品创新，降低新产品的失败率。
