没开业就赚了800万，这个零售巨头要做下沉市场的“山姆”？

“新财年从4月开始，业绩不达预期。”4月底，林小海坦承，希望借今年五一假期火爆的旅游业“打个翻身仗”。因此，M会员店在五一假期前一天开业，当天店内出现排队抢购现象，后厨门口一度堵满了等待烘焙食品的顾客。

这家会员店位于扬州市的中心城区邗江区，是一个独立的商业综合体，总占地面积3.5万平米，拥有800个停车位。一层场外设有自营M餐吧，还引入DQ冰淇淋、Tims咖啡、天猫养车和特斯拉、小鹏汽车等新能源车展位。会员店主要设在二层，三、四层则为内部办公区和停车场。

据M会员商店商品负责人佘咸平介绍，门店总SKU数约为3000个。其中，自有品牌商品占比约为10%（略低于盒马X会员店的约40%及山姆的约30%），涵盖生鲜果蔬、海鲜水产、肉禽蛋奶、烘焙熟食等多个类目；环球臻选商品则是从30多个国家和地区进口，如东海大号竹节虾、泰国金枕榴莲，新西兰佳沛奇异果、澳洲150天谷饲黑牛等。

《天下网商》探访时看到，卖场入口处一面商品墙上，堆放着适合夏季的热销商品，其中包括 “环球臻选”、“自有品牌”等M会员店的差异化选品。

卖场内商品以仓储式货架陈列。进门首先是眼镜、听力体验中心与游戏体验中心，前者向会员提供专属服务，后者主要面向有孩家庭。通道旁还陈列AI下象棋机器人、儿童自行车、潮流草莓熊等科技潮品，以及与知名品牌联名开发的限量款商品。

此前林小海表示，M会员店的主流用户群体为有孩中产家庭与“灰发一族”，卖场的陈列重点也可以看出，例如户外用品区搭建了露营场景，服装区设置了一整排迪士尼联名公主裙吸引儿童用户。

穿过电器、服装等大件商品区，是生鲜、熟食及餐饮区域。佘咸平透露，目前生鲜产品SKU占比约为10%，主要来自供应链200公里以内的江苏优质产区，包括距离扬州约100公里，高鑫零售生鲜仓网中最大的常州仓，以保证商品新鲜程度。“至少在初期，精选和地方特色一定会成为我们基于生鲜基本优势的情况下，能够带给我们会员的附加价值。”