主要观点总结
本文介绍了中国千年本土的樱桃与如今流行的欧洲甜樱桃的区别，以及中国樱桃的营养价值、逐渐式微的原因，和樱桃的益处。中国樱桃和欧洲甜樱桃在营养成分和口感上有所不同，中国樱桃糖含量低，糖酸比低，吃起来更酸，黄酮类物质含量更丰富。但因为难栽、难存、难运，中国樱桃正逐渐式微。此外，文章还介绍了樱桃的益处，如调节血脂、有益心血管、调节血尿酸、改善睡眠等。
关键观点总结
关键观点1: 中国樱桃和欧洲甜樱桃的区别
两者虽然在蔷薇科樱亚属，是亲戚，但在漫长的地理隔离和人工选择下变得不一样了。中国樱桃个头小，颜色丰富，尝起来更酸，富含黄酮类物质。而欧洲甜樱桃颜色深，花青素含量更高。
关键观点2: 中国樱桃的营养价值
中国樱桃富含黄酮类物质，种类丰富，还含有多种生物活性成分。但是关于其营养价值和保健潜力的研究还很有限。
关键观点3: 中国樱桃逐渐式微的原因
中国樱桃难栽、难存、难运，而且产量不高。随着欧洲甜樱桃在国内种植面积扩大和供应量上升，小巧的中国樱桃反而变得难找了。
关键观点4: 樱桃的益处
樱桃对健康有很多益处，如调节血脂、有益心血管、调节血尿酸、改善睡眠等。尤其是欧洲酸樱桃的研究证据更多、更充分。
正文
这些年车厘子很火，甚至价格一跌就要上热搜，其名“车厘子”其实就是“cherry”这一信息也普及开，于是，
现在大家说起樱桃来
，想到的都是这种个大味甜、红到发黑的水果了。
车厘子确实好吃，但你还记得吗，许多年前，叫“樱桃”的水果其实不长这样。它一颗只有指尖大小，颜色浅、晶莹剔透，滋味也绝不是车厘子那样规规矩矩的甜，而是酸甜浓郁、香味独特。
“车厘子”一般指欧洲甜樱桃
（Prunus avium）
，而以前那种小小的樱桃，则是原产于我国的土著品种，正式名就叫
樱桃
（Prunus pseudocerasus）
，别称中国樱桃，还有一些“昵称”：安桃、樱珠、恩桃等等。
两者同在蔷薇科樱亚属，是亲戚，但在漫长的地理隔离和人工选择下变得不一样了。
樱桃在我国栽培史很长，在古书、诗词、绘画里的存在感也很强。
