明日节气：清明雨纷纷，有“艾”最动人！

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3.糯米粉加糖混合均匀。



4.加入艾草泥揉成面团。



5.大面团分成小面团，搓圆。



6.上锅蒸20分钟，熟后抹少许油防粘。



菜谱小贴士: 面团揉至不粘手即可，粘手可继续加些糯米粉。

端午艾叶煮鸡蛋

by 倍儿奶奶

配料:
鸡蛋九个、大蒜四头、艾叶七个、盐少许

烹饪步骤:
1.准备好所有食材，加艾叶



2.准备好锅，锅里添加水，水的量要多些



3.放入鸡蛋，七个艾蒿嫰头，三个也行，实在没有一个也行，都是单数，大蒜放了四头，鸡蛋自己随意放几个都行，最后撒上点盐。



4.开始小火煮，火大容易煮裂，小火几分钟后再改中火继续煮，



5.盖上盖，不用煮的时间太长，十多分钟后可以关火了

6.关火把鸡蛋捞出用凉水冲下，这样好去蛋皮，其实不用凉水冲一样好去皮，就是把鸡蛋捞出让其自然凉透了就行，大蒜煮熟蒜皮更好剥了，放盘子里用几个艾蒿嫰头点缀下，



7.过什么节用什么食料，这是不能改变的， 鸡蛋里有艾叶的香味，大蒜也渗透艾叶香气，真的灰常好吃。

—中餐—

芥菜腊肉炒饭

by 味蕾诱惑

配料:
米饭适量、腊肉三指宽的一块、大火腿一小段、芥菜一小把、小葱两根、生姜一小块、食用油适量、盐一小勺、生抽一汤匙、料酒一汤匙、鸡精少许、白芝麻适量

烹饪步骤:
1.准备所需食材，生姜没有上镜



2.芥菜洗净，入开水锅里焯水30秒（可在水里加一点盐）



3.捞出过冷水冲凉



4.拧 干 水



5.切 细 备 用

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