那些健康、平价又不失质感的餐具也能吃出仪式感

造君很喜欢用玻璃杯喝水，因为泡上花茶时看着美极了。它是以玻璃为基本材料经过表面加工处理的用餐食器。 具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等特点。

它的缺点也是显而易见：易碎，同时若使用不当，也会引起爆裂， 建议在第一次使用前，先将玻璃餐具放入冷水中逐渐加热煮沸，然后再等其自然冷却。

需要注意的一点是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对人体健康有损害，所以 在使用时可用碱性洗涤剂清除。

大家可能较少听过密胺餐具，但应该用过。它是一种仿瓷餐具，具有科学瓷餐具、仿瓷餐具与美耐皿餐具之称，由三聚氰胺为原材料生产， 无毒无味、不易碎、轻巧、美观，是现在国际流行的一种餐具。同时耐热性能和质感都很好， 在 符合环保和可持续发展要求上更具独特优势，因此越来越受到国内外家庭的喜爱。

缺点是 受到长时间的受热与碱、脂、酸的影响，表面会形成一层褐色的斑状痕迹，影响美观。

有些餐具在美食圈屹立不倒，我们总能从中窥见这个时代的生活美学和设计理念。

「柳宗理」煎锅在美食圈拥有超高人气 ，用网友的话来说就是口红界YSL星辰。 此款煎锅荣获日本工业设计界最高荣誉 — Good Design大赏。

而它也确实对得起这份荣誉， 它 坚持以「手」进行设计，真正从「用」 出发， 最大特点就是非正圆，左右凸出， 为两边留出的间隙能方便锅内蒸气跑出。 它的材质本体精铁， 直接由天然矿萃取而出，是最适合烹饪器具的材质……最重要的是价格感人，二百至四百不等。

只要你在ins上看到美食照片里面有刀叉的，十有八九来自Cutipol的GOA系列， 这个来源葡萄牙的品牌， 在制作工艺方面，从打磨到蒸镀，都秉持着一贯设计与用心，纯手工打造， 每一把都独一无二，每一把都蕴含着独特的美感和光泽。

颜色有很多种，黑柄银色（GOA Black）、黑柄金色（GOA Black Gold）、棕柄银色（GOA Brown）、白柄银色（GOA White）、白柄金色（GOA White Gold），流畅的线条和秀气的外表让人爱不释手。