没见过这么懒的老板，只负责倒油，想吃自己做！

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面汁和面包糠！ 既然是自己动手，蘸多蘸少当然都是自己决定了！ 炸衣太厚没吃到肉的情况再也不存在了！推荐吃法当然是两样都不少啦！

你以为炸串丢进锅里就没事了？并不是！在噼里啪啦的油锅里的炸串，更要多加关注。 进了油锅，就是考验真正的技术了！

建议一次投放5-8根，不然的话小心它们黏在一起分不开！

另外，时不时的转圈圈让它炸得均匀，能早点吃到嘴里，比什么都强。

出锅自己把控，一定要留意变色的时间！再也不能因为炸轻或者炸过了而抱怨老板口感不佳。自己炸的，怎么都要把它吃完！

Tips

小块肉类 2-3 min

蟹柳/鸡翅 3-5 min

素菜/汤圆 1-2 min

炸串时间一览

店里只有三种基础酱料，番茄、秘制、五香酱。却可以依照自己喜好调出N种酱料，+芝麻，+辣椒，+胡椒，+...毕竟自己的口味自己最清楚~

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