专栏名称: 美食达人计划
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只要2个鸡蛋就可以做出抢手早餐,9天不重样,从此告别路边摊早点

美食达人计划  · 简书  · 美食  · 2018-01-16 21:31

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鸡蛋薄饼+八宝粥

配方:鸡蛋2个  面粉20g  清水30g  小葱适量  盐适量

做法:清水倒入面粉里拌至无颗粒状态,再加入鸡蛋搅打均匀,最后放入盐、葱花搅打均匀即可;锅内刷一层色拉油,倒入可以使锅底铺满的蛋液,摇均匀待一面凝固后,翻面煎几秒即可;

土豆丝鸡蛋饼+燕麦粥

配方:鸡蛋2个  面粉20g  清水20g   盐适量   土豆半个

做法:清水倒入面粉里拌至无颗粒状态,再加入鸡蛋搅打均匀,最后放入盐搅打均匀即可;土豆去皮后擦成丝,放入蛋液里,拌均匀;锅内刷一层色拉油,舀入1小勺面糊,代表面凝固后翻面煎至金黄色即可;







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