“桂字号”农业品牌 |车田辣椒：浔江之源五排河的火辣密码

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资源县农业农村局经济作物站站长、推广研究员杨雄生表示，“车田辣椒是当地特色主导产业和乡村振兴的关键支柱，已呈现出良好的产业效益。”

政策扶持。 资源县出台了一系列政策促进车田辣椒的高质量发展。2022年，出台《资源县调整完善巩固拓展脱贫攻坚成果产业以奖代补有关事项》文件，对发展辣椒种植的贫困户给予900元/亩的奖补；2023年，制定《资源县高质量发展庭院经济试点工作方案》，在车田苗族乡黄龙村建设辣椒全产业链试点；同年还制定《资源县设施农业（蔬菜产业）建设项目实施方案》，对符合标准的棚架设施蔬菜项目给予每亩总投资50%的补助。

质量安全监管。 2025年，资源县成立农产品质量安全监管与体系建设工作小组，安排专项经费，围绕监管体系建设、投入品监管、标准化生产、检验检测、土壤环境监测和长效机制建设等方面，全面提升农产品质量安全生产和监管水平。组织县级、乡级农产品质量安全网格员对生产基地、农资主体、农户开展日常巡查、抽样检测和监督执法，宣传发放禁限用农药名录，并录入八桂农安监管平台，确保全县不发生重大农产品质量安全事故。

强化科研合作 探索技术创新

“政产学研用”创新体系构建。 资源县聚焦车田辣椒产业升级需求，构建了“政产学研用”五位一体创新体系，与广西农业科学院蔬菜研究所、桂林市农业科学研究中心蔬菜研究所等科研机构建立战略合作伙伴关系。双方以品种创新、绿色种植、标准化生产、智慧植保为核心攻关方向，通过共建联合实验室、设立成果转化基地、实施科技特派员驻点服务等机制，形成了从“技术研发 — 示范推广 — 产业应用”的全链条创新闭环。

品种培优与技术集成。 在品种培优方面，科研团队针对资源县高山气候特征，开展辣椒种质资源筛选与定向改良，成功引进“桂椒8号”“桂线6号”等12个耐湿抗病品种，建立标准化育苗中心3个，使良种覆盖率提升至92%。在绿色生产技术体系构建中，创新集成“富硒叶面肥精准施用 + 病虫害绿色防控 + 水肥一体化”技术模式，制定《资源县有机辣椒栽培技术规程》地方标准，推动化肥农药使用量同比减少35%，产品硒含量达到0.01 - 0.05mg/kg的富硒标准。

技术转化成效。 桂林市农业科学研究中心蔬菜研究所组建由5名高级职称专家领衔的技术服务团，在车田苗族乡建立“车田辣椒科研示范基地 + 新型经营主体 + 农户”三级示范网络，建成核心示范基地5个，总面积达800亩。通过“田间学校 + 云课堂”双线培训模式，累计开展技术培训28场次，培训农户1500余人次，实现主栽品种单产提升22%，商品果率从78%提高至91%，亩均增效超3000元。资源县天尚蔬菜种植专业合作社负责人唐华能介绍，“通过科研团队定制的“品种改良 + 全程植保方案”，辣椒亩产从2800公斤提升至3500公斤，果长均匀度提高18%，优质果率达85%以上，产品溢价率超过20%。”目前，车田苗族乡已形成“科研基地出标准、经营主体建样板、农户跟着学技术”的产业升级路径。

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