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风靡大街小巷的2元钱烤肠里究竟是啥？可能没有肉类成分！

新疆949交通广播 · 公众号 · 新疆 · 2017-07-29 10:32

正文

这2块钱的烤肠里， 有没有肉？ 都是什么肉？

据业内人士介绍，正规一点的厂家可能会用鸡肉等，一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，然后就是主要增香物质——肉香精，红曲红色素，防腐剂，再者就是降低成本的填充剂——淀粉；

还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源于养殖场，养殖场大多只要毛皮，肉比较便宜。有些黑心厂家，为了降低成本，获得最大的利润，可能会更多使用非肉类材料。

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