正文
睹见昔日繁华，图源：
号外粤西
图源：
号外粤西
小时候住在河西地区，妈妈带我去六百户批发部买衣服鞋子。年幼的我在店里挑好了，看见妈妈和老板几块钱地砍价。熟悉的口音，搭着话语显得格外亲切。在「问价——扭头就走」的戏码下，往往都会成功。
「这么贵，儿子，我们回家。」
「好，回家咯。」
「哎呦，成本价便宜给你了，质量好要多宣传。」
「好，谢谢老板，下次还来光顾……」
爬上复式楼梯望去，映入眼帘的一头通透走道。标志性的坐北朝南，砖木结构简单堆砌。挂在钢绳上的衣服随着微风，轻轻摇曳；老人背躺在藤椅上扑扇纳凉，哄摇着婴儿床里面的孙儿入午睡……
也许，看着此情此景，现在的年轻人会想：这种大家庭杂居式的居住形态是否会没有边界感？
上世纪 70 到 90 年代，五湖四海的工人及家属在猪笼屋里生息。谁家煮肉吃，附近的邻居都能闻到香味；谁家孩子跑丢了，街坊邻里会帮忙照看。谁家带来了土特产，都要邻居尝尝鲜。大家尽管工作，身份和血缘不一样。但相处就像亲生兄弟姐妹，邻里和睦，守望相助。
「同在茂名城，就像一家人。」
六百户住户，如今有几人呢？图源：
茂名晚报
一部茂名史，半个河西城。工人家庭大量聚居在这里，他们用自己的巧手开小吃店，带来独特记忆。塑造着每一代人的童年坐标。
在三岔路口里往右拐，就是新坡路「生活一条街」了。鞋包帽衣，五金维修，吃喝玩乐都齐全的。
老街，还可以淘到不少旧货。
当然，小孩子面对这么多美食，自然是受不了其诱惑：街西牛腩粉及炸嘢，街中星星蛋仔糕和凉粉草，街东珍珠奶茶和鸡蛋饼。
看到方姨炸炸嘢小吃招牌，碰巧肚子也咕咕打鼓了。秉持「来都来了」的原则，何不再去试一下？店里座无虚席，好不热闹。弥漫的油香气也抚慰着人的食欲。方姨在厨房里有条不紊地翻炸，铁板铛里还在炒着香豆腐。熟悉的红袖套及蓝围裙，干练的手指飞舞在锅灶间。
「好久不见，燕妹家的小孩，十几年不见，没想到长这么大了。」
「是啊，好久不见，想阿姨你的手艺了。」
「还是三串炸香肠，一份炸番薯，一碗香豆腐这三样是吧？」
「对的，还是那几样。」
「等一下啊，很快啊，坐一会啊。」
「好！」
也就是 10 分钟不到，三份美食就盛在桌上：香肠色泽均匀，花刀翘起。炸番薯金黄，满屋飘香；凉粉草混着蜂糖，晶莹剔透。炸嘢轻轻咬一口，酥脆而满嘴油香，凉粉草爽滑又入口即化。还是当年的味道，一样不变。
看着方姨边炒炸，边和街坊聊家常。偶尔说到某个趣事，大家都一起开怀大笑。方姨的炸嘢店快开 20 年了，成为河西的独特风景线。客人来来走走又一批，从青葱小孩到为人父母。新事物在变，不变的是食物的味道。普通的食材，佐以感情调剂，共同温暖化学反应，甚是奇妙。
现在一些东西已经不在，记忆会模糊，新的事物在诞生。
时间走得慢一点吧，让回忆得到栖息，留下更多的人间烟火气。
