“九星名厨” Alain Ducasse 翻新了一间摩纳哥餐厅，这派头

正文

请到「今天看啥」查看全文

在主管这间餐厅近 30 年后，Alain Ducasse 邀请法国的两名设计师 Patrick Jouin 和 Sanjit Manku 为餐厅做了翻新，整体风格与酒店的奢华保持了一致，不过在宫殿式的精致基调里，设计师们加入了一些特别的创新。

整个翻新计划中最大的调整，是餐厅的布局。在餐厅中部，设计师们加入了一块圆形的准备区，座位环绕着这块区域布置。在传统的法式餐厅，餐前准备都在“幕后”进行，而在这里，这一切被挪到了食客面前。用设计师的话来说，这块区域像是一个舞台，在享用美食之前，人们可以欣赏到侍者优雅的“表演”。

放置在准备区内的两扇橱柜非常惹眼。它们用樱桃木和玻璃制成，外侧用闪亮的金属片装饰，其中一侧橱柜用来放置面包和黄油，而另一侧则摆满了酒水和巧克力。

请到「今天看啥」查看全文