“进军”中东！沙特王室都来了，沙县小吃又火了

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作为平价中式快餐，出海沙特的沙县小吃，还能保住自己的“亲民身价”吗？海博TV记者采访了一位在沙特的小红书博 主（ 皮勒） ，她表示这家沙县小吃的平均价格在当地属于“比较亲民的”。

一屉蒸饺34元，一碗拌面30元、一个煎蛋或者卤蛋6.7元…… 这样的价格在中国你可能爱搭不理，但对于沙特人却很“香”。在沙特首都利雅得的商圈，一碗越南粉卖45元，麦当劳巨无霸套餐58元，而中餐馆的 人均消费约400元左右。这么一对比，沙县小吃到了沙特之后“ 身价 ”确实水涨船高，但在当地，它的价格还是很亲民。

中国小吃如何抓住沙特胃？

沙特人不吃猪肉，有人可能会疑问，那扁肉和蒸饺怎么卖？来自福建的90后店主张世超给出了解决方案： 换肉馅 。在保留传统“四大金刚”（蒸饺、炖罐、拌面、扁肉）的基础上， 扁肉和蒸饺的馅料全部替换成了鸡肉、虾仁、牛肉、羊肉等。

一个小小的改变，精准适配中东消费者的味蕾。他们在品尝完沙县小吃后竖起大拇指，直呼“惊艳”，店内的牛肉蒸饺更是凭借“一口爆汁、毫无腥味”成功爆单。

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