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瑞典于我,初印象是干净、富裕、安全,传闻最多的,莫过于掉钱包在地上,第二天回去还能捡回来的那种。
这样的思维,在我来到瑞典的第二周,就宣告破灭。
身边的同事,在餐馆吃饭,一不留神,电脑包即被偷走。
在之后的一年里,也发生过不少这样的事件,后面随着kista的一声枪响,终于让所有在斯京生活的人都明白,那种曾经的安全,已经一去不复返了,北欧,再不是世外桃源了,而是和其他欧洲国家一起,在难民不断涌入,在吉普赛人蜂拥而至的时候,没有了往日的安宁,但同时,对于许多瑞典人来说,也许会是另一种融入。
瑞典的高消费世人皆知,不过一般中午的快餐还好,一般都在100左右,而晚餐则要翻倍,以至于许多人在晚上不得不选择自己做饭,咨询了当地人,说是午餐一般是工作餐,有政府补贴,而晚上则按原价,就要贵出不少。
工作餐瑞典的特色是沙拉自助,吃多少都是免费的,而虽然近海,但海鲜并不便宜,而且海鲜是不能出售鲜活的,多数的情况下,是捕捞后立即煮了,而后进行急冻包装,最著名的,莫过于北极虾了,这样的海鲜,最佳的吃法,是冷水解冻,而后直接吃,不用做任何加热处理。
瑞典的美食并不出名,除了那个屌爆天的鲱鱼罐头外,几乎没有什么食品让人牢记。
瑞典人喜欢FIKA,或者是因为太多人抑郁吧,FIKA的时候,我总觉得那是瑞典人最轻松的时刻,甚于午餐、晚餐的时候……FIKA是coffee break的意思,即瑞典人的下午茶,瑞典人,和意大利人一样,有着对咖啡无限的热衷,但是,与其他欧洲人不一样,瑞典人的下午茶,必不可少的是点心,无点心不FIKA。
瑞典人的点心有很多,种类一点都不比法国和英国人少,著名的有Kanelbullar(肉桂卷)、Chokladbollar(巧克力燕麦球)、Kladdkaka(瑞典式巧克力蛋糕),而最最著名的,莫过于Semla(奶油豆蔻包)了,这是瑞典非常传统的一种甜点。以前只限在某个宗教节日享用,但瑞典人狂热迷恋这个满满奶油的豆蔻包,所以重新规定,从新年到复活节都可以吃!一个好的Semla要被烤制金黄,掏空的面包肚内填上满满的杏仁糊和绵密的奶油,切下来的盖子也要覆在蓬松的奶油层上,一眼望去,让人充满了满足感,同时也罪恶感多多。
吃Semla,一般会先把面包盖取下,粘着奶油,咬一口粘一口,偌大一个semla下去,基本上晚餐都不用吃了,但是,瑞典有这么一个吃货国王,1771年2月12日,国王进食一顿包括龙虾、鱼子酱、酸菜、烟熏鲑鱼、香槟的大餐,而后,吃了14个他最喜欢的Semla……卒!
瑞典是一个极度女权主义国家,用前瑞典小姐安娜的话说说,经过这么多年的女权运动,瑞典男人都成了一堆会换尿片的娘娘腔,女人则成了一群黄脸婆。
没有和瑞典女人谈过恋爱,但是从朋友的交往来说,瑞典的男人,比女人要更nice,也在生活中,公共场合中,遇见过许多瑞典男人的帮助。
这里被誉为世界上最美的地铁,世界最长的艺术走廊。
其实所谓最美,特指的是地铁站,斯德哥尔摩的地铁车辆本身,并没有太多特色。总长108公里的地铁,有100个站,其中47个地下车站堪为艺术杰作,让乘客的每一次停留、每一次换站都成为一次艺术旅行。
如果你有机会来到,务必不要错过。
都说斯京有着世界上最美的地铁,但殊不知,这里也有世界上最美的电车。
对于喜欢电车的我来说,坐上这样的电车,本身就是一种享受,享受那古老而崭新的木椅,拉着陈旧的皮带,感受着暖色灯光的侵袭,与查票的、开车的老爷子打个招呼,俨然,我乘搭的,不是电车,而是时光之旅。