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高蛋白、低脂肪!烤过的鹰嘴豆,竟比薯片还好吃

精读  · 公众号  · 读书  · 2019-09-09 07:00

正文

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这款慢烤鹰嘴豆,还有4种不同的口味(上图从左至右):

青柠物语、 江湖烧烤、 川渝热辣、 芥末海苔

每一种口味都好吃!所用的调味料不含猪油、蜂蜜、奶油、黄油等成分,100%素食友好。



“原豆复兴”的鹰嘴豆能这么好吃,在原料上也是下足了功夫的!

鹰嘴豆起源自西亚、地中海沿岸和埃塞俄比亚,于是他们跑到了土耳其,寻找鹰嘴豆的古老种植地。



所用的原料,是100%土耳其进口的卡布里鹰嘴豆, 粒大、皮薄、品质上乘。

注:鹰嘴豆,主要有卡布里、迪西2种。迪西鹰嘴豆粒小、皮厚、品质较差,卡布里鹰嘴豆的品质更好,成本价格也相应更高。


收获的鹰嘴豆果实,还要经过层层筛选,只挑选颗粒均匀、饱满度高的作为原料。

然后,要历经清洗、4次低温烘烤、中温熟化、物理揉辗去皮、调味等18道工序才能最终制作完成。



“原豆复兴”慢烤鹰嘴豆, 现一条生活馆有售▼



4种口味可选

规格:2袋/组,85g/袋

日常销售 价: ¥29/组







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