顺口、养胃、营养好，照这个方法熬出来的粥，养人！

五谷杂粮重新受到重视

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以前，各种食材产量比较低，也没有机器产出精米细面，大多数人只能吃天然形态的谷粒。各种粗粮混着吃，是生活的常态。

后来，精米白面变得便宜又易得，五谷杂粮变成了配角，「忆苦思甜」时才会尝上一餐。

再渐渐地，人们发现了粗粮的好处，它们重新得到重视。

口感不好、烹煮费事等劣势，也因为烹调工具的改良，不再存在。

豆子和麦粒提前泡一夜，再放到压力锅里，多么粗糙的食材也能烹到软烂，还有令人陶醉的浓浓香气。这时候，豆子沙沙的口感，麦粒芡实的 「嚼头」，成了一种极大的享受。

而这样的粥，不仅顺口，真的还有助于减轻胃的工作负担，提高消化吸收效率。

喝对了粥，的确可以「养胃」