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根本忍不住!杭州姑娘一到晚上就想来一口……

杭州交通918  · 公众号  · 浙江  · 2025-06-03 12:41

正文

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才是夏天该有的仪式感!



盱眙龙虾的含金量不用八妹多说了吧

作为中国龙虾之都火了这么多年

还成为了 中国国家地理标志产品

今天带来的这款就是生长在江苏洪泽湖、淮河水域

60cm左右深水塘 养殖的鲜甜小龙虾

个大体肥,清爽白净





盱眙坐拥洪泽湖生态湿地

水质清澈无污染,虾肉饱满到“爆黄”!

优选品质食材才会有好味道

而且都是 活虾烧制 ,味道鲜美

肉质弹韧细腻, 一口就能吃到肥美鲜爽



优选活力大虾,四重手工筛选

三重高压汽泡层层清洗挑拣

采用 微纳米气泡清洗技术

科学清洗度较人工清洗度更高

保证虾 洗得干净无黑腮、无泥沙

让大家吃的安心放心



用三重高压清洗后的小龙虾

再人工筛选,个别的会分拣出再清洗

并逐个剔除死虾

洁净的虾放入待煮框

这清洗标准,比我自己在家洗的还让人放心



-196°C液氮 秒冻锁住小龙虾

宝藏鲜味,从烧制出锅到低温锁鲜

——保留小龙虾鲜嫩的口感



没有经过油炸,全部采用 净水煮熟工艺

干净又卫生

不瞒大家说,八妹也点过很多次外卖小龙虾

很多处理得都不干净🤮

肉质还有松散的

吃多了还会肠胃不适拉肚子

这种能够清楚知道处理过程的

吃起来真的放心多了😍



只只活虾现做,从清洗到蒸煮全过程

透明的工厂,保证每只虾的品质

煮熟的红彤彤的大虾可太诱人了😍








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