专栏名称: 丁香医生
每天看专业医生写的健康科普,还能随时免费查疾病、查药品、查医院。
目录
相关文章推荐
丁香医生  ·  不想近视度数越来越深,眼镜劝你得挑对! ·  5 小时前  
丁香医生  ·  手上长倒刺,是缺维生素吗? ·  昨天  
51好读  ›  专栏  ›  丁香医生

你买到的是好酸奶吗?千万别被这 4 点忽悠了

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2017-09-15 20:59

正文

请到「今天看啥」查看全文



图片来源:网络


只有活着的到达肠道的、有足够数量,并对人体健康起到有益作用的乳酸菌,才能称之为益生菌。


相比于普通乳酸菌,益生菌具有更强的耐胃酸、耐胆盐的能力,能够耐受各种不利的环境,并在人体肠道中定植,发挥有益作用:


  • 抑制有害菌群的生长;

  • 调节肠道菌群的平衡;

  • 提高机体免疫力。


目前益生菌产品中常见的菌种主要是双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些菌种耐酸性很强,可以活着到达肠道,具有促进机体健康的作用。


记不住这些菌的名字?没关系 。培养益生菌费劲又费钱,如果是含有益生菌的产品,绝大部分商家都会在包装上醒目的地方标出来。


「益生菌」和「益生元」不同

「益生菌」是菌,但是长的很像的「益生元」却并不是菌。


益生元是一些促进人体肠道中有益菌增殖的成分,食品中常用的是低聚糖类,比如低聚果糖、低聚异麦芽糖等。









请到「今天看啥」查看全文