贵州人最爱吃的这10种叶子菜，堪比保健品！谁吃谁知道...

百姓关注 · 公众号 · 贵州 · 2017-02-22 17:23

正文

茼蒿味道微苦回甜，有蒿之清气，菊之甘香。是自身带有浓烈气味的叶子菜。

许多人在吃羊肉汤锅或者火锅的时候喜欢用到茼蒿，一口气把绿油油的茼蒿吃进嘴里。余香久久不散。

最后给大家献上一张茼蒿开的花儿，是不是还挺小清新的？

红油菜

糖醋油菜苔，是贵州人很喜欢的一道应季家常菜。红油菜所含的维生素C比大白菜高1倍多，为低脂肪蔬菜，含有膳食纤维，多吃能促进肠道蠕动，缓解便秘。

可能是因为油菜苔有点苦，所以烹饪时都采用糖醋的做法，但也正因为这一点点苦，造就了特殊的口感。

油麦菜

油麦菜算不上什么季节性蔬菜，因为一年四季在商场菜市场都可以见到它。

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