专栏名称: 吉宝原健康管理

保持身体本原的健康状态，做快乐的吃货！

相关文章推荐

广东疾控 · 久坐8小时进了ICU？这6个危害都要知道！看 ... · 12 小时前

丁香医生 · 别乱抹湿疹膏！皮肤长红斑，还可能是这 5 ... · 17 小时前

华医网 · 经常吃肉的老人和从不吃肉的老人，谁的身体更健 ... · 23 小时前

丁香医生 · 说真的，不要和孩子较劲，他脑子还没长好呢 · 昨天

丁香医生 · 羽毛球，我愿称之为「性价比最高」的全能运动！ · 2 天前

51好读 › 专栏 › 吉宝原健康管理

小辰的热养生美食——玉子烧

吉宝原健康管理 · 公众号 · 养生 · 2017-06-14 19:56

正文

维A：234μgRE

维E：1.84mgα-TE

胆固醇：585mg

硒：14.34μg

鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的维生素A和矿物质。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达9 5 %以上。

不过很多人认为鸡蛋属于高胆固醇食物而将其拒于千里之外，小辰在这里要帮鸡蛋“平反”，每100克蛋黄中的胆固醇含量为1705mg，但普通鸡蛋的蛋黄大约15g重，一个蛋黄的胆固醇含量差不多只在255mg左右。此外蛋黄里的卵磷脂有降低胆固醇的作用，因此正常人一天吃一颗蛋是对健康有益的~

推荐文章

广东疾控 · 久坐8小时进了ICU？这6个危害都要知道！看完赶紧改

12 小时前

丁香医生 · 别乱抹湿疹膏！皮肤长红斑，还可能是这 5 种病（对照图速查

17 小时前

华医网 · 经常吃肉的老人和从不吃肉的老人，谁的身体更健康？告诉你大实话

23 小时前

华医网 · 经常吃肉的老人和从不吃肉的老人，谁的身体更健康？告诉你大实话

23 小时前

丁香医生 · 说真的，不要和孩子较劲，他脑子还没长好呢

昨天

丁香医生 · 羽毛球，我愿称之为「性价比最高」的全能运动！

2 天前

午夜漫画站 · 女生下面紧是一种什么体验？

8 年前

好享赚 · 理想宝：老用户领1-5元现金，可以直接提现！新用户别上，浪费号

8 年前

IT时代网 · 马云回联合国总部“打卡上班”了

8 年前

环球时报 · 中国宣布对美欧等进口橡胶进行反倾销立案调查

7 年前

正和岛 · 2018，让亿万男人血脉贲张的大事来了！

7 年前