正文
现在的面包到底有多贵？
打开大众点评，在贵价面包店聚集地
——
北京合生汇商场，
B&C
人均消费
59
元，仅一个招牌
“
惠灵顿牛排牛角包
”
，就要
58
元；
“JOJO
丹麦下午茶
”
的人均消费为
45
元，热门的招牌蛋挞一个要
14.8
元，评论区里被人称是
“
蛋挞界爱马仕
”
；
UH
祐禾
的人均消费
47
元，黑松露火腿吐司
35
元
/
个；
the Roll’ING
手作瑞士卷，里面随便一个面包商品就是
50
元起步。
消费者吐槽
“
面包是金子
”
做的不是没有缘由，在这些面包店里，仔细擦亮眼睛，才能找到个别价格在
20
元以下的面包。
这些贵价面包，有很多相似之处。
首先是店名，用文字游戏构建一种精致的生活想象，命名方式多围绕外语元素、文化符号及抽象概念展开，本质上是通过信息差制造品牌溢价。
以
“
JOJO
丹麦下午茶
”
为例，光名字就有了画面感，推广的博主们介绍这家店说，
“
这可不是面包店，这是穿越到丹麦的下午茶
”
。
武汉起家，在
2024
年加速扩张的
“
UH
祐禾
”
，汉字部分承载传统寓意，祐为庇佑，禾指谷物，而前缀
“
UH”
，则嫁接了韩流元素，以图让人产生时尚联想。
诞生于广州的
“
露丝卡文
·
世界冠军面包
（
Rose&Cabin
）
”
，中西混搭的方式
命名
，看似欧洲老牌，实则是本土原创，通过语言陌生化的方式，来提升调性。
店名只是开胃菜，更吸睛的是这些面包的名字。
这些网红面包
名称
，大量采用外语直译或自造词，带来的理解门槛自动
提升
“
高级感
”
。比如今年盒马
16.9
元一片被吐槽为
“
价格刺客
”
的面包，名字就叫
“
欧坦得酵醒系列切片欧包
”，“
欧坦得
”
