鸡翅这样做，好吃到骨头都啃没了！

可乐鸡翅

材料 :

8个鸡翅、3片生姜、1根小葱、1罐可乐、植物油、生抽、老抽、盐、鸡粉、淀粉。

步骤：

1. 倒凉水至锅中，煮沸后倒入鸡翅，等到鸡翅变色后捞出。

2. 将捞出的鸡翅放入冷水中浸泡一会再放入碗中备用。（放入冷水是为了让鸡翅表皮更加紧致，焖煮的时候皮肉不会分离）

3. 锅内倒入少量植物油，烧至五成热度的时候放入鸡翅，两面煎至表皮微黄。

4. 煎好鸡翅后，在锅中放入姜、小葱爆香。喜欢吃辣的也可以适当的放一点干红辣。

5. 然后再倒入1瓶可乐，用小火慢炖直到煮熟。

6. 最后加入盐、生抽、老抽调味。

7. 慢炖的过程中，用筷子在鸡翅上轻扎几下，方便入味，等到差不多熟了的时候加入一点点水淀粉和鸡粉收汁。

8. 看到汤汁浓稠就可以关火盛盘啦。

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咖喱鸡翅

材料 :

4-6个鸡翅、生姜、大蒜、酱油、料酒、植物油、柠檬汁、咖喱。