什么是贵腐酒，凭什么卖到天价？揭秘“液体黄金”背后的秘密！

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一生总要尝一次的贵腐酒，可不要错过了哟～

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  “王者之酒，酒中之王”  
Botrytis感染的葡萄酿造而成

就着清晨凉爽的晨雾，贵腐jun葡萄被一串一串、甚至一粒一粒地收藏进酒农的篮子。

而还未被贵腐jun完全感染的葡萄，则被留在田间。

每颗葡萄需要经过3到4次，甚至更多次的分选采摘 ，才能保证每粒葡萄都配得上“液体黄金”的分量。

就如上面所讲， 贵腐酒的“贵”，是珍贵的贵 ， 需要非常配合的天时地利人和。

从原料上，贵腐jun就要在早上潮湿、中午干燥的天气条件下才能生成。

尤其是秋天收获时节，更需要有利于霉jun的阴沉沉雾天， 而这样天然的产区在全球范围内也寥寥无几！

并且由于贵腐jun独特的香气，成熟和采收时，会吸引许多鸟类前来，所以贵腐葡萄产量更加稀少。

加之人工异常昂贵，贵腐葡萄采收时必须手工采收，因为不是整串葡萄都会受到感染贵腐jun。

所以要 一粒粒地挑选， 还需要工人具备区分贵腐真jun和非贵腐真jun的专业知识。

所以被誉为“甜酒中的爱马仕”的贵腐酒， 在历史上，是只有皇室才能享用的珍品。

像 沙皇彼得大帝 ，甚至还曾派驻专门的使团以保障它的供应。

英国女王

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