外国“水果贵族”，集体沦为中国土特产

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《成功超级水果战略》一书中提出：“超级水果是被有意制造出来的，而不是从树上凭空长出来的。”制造过程有6个要素，即感官诱人、新奇、方便、供应量可控、有潜在健康益处、全方位的市场营销。

最典型的例子莫过于牛油果，最初国内外无人问津，但自从和健康概念绑定后，被赞是“森林奶油”“水果中的深海鱼”，彻底野鸡变凤凰。现在中国一年要进口超6万吨。

好在中国人不仅仅是爱吃、会吃。 面对暴利生意，吃饱喝足的国人总是忍不住发扬传统美德：把价格打下来。

这个传统可谓由来已久。

最早遭到中国暴击的高端水果是日本红富士苹果，上世纪80年代一斤能卖到6元左右，比现在的榴莲还奢侈。到了90年代，中国果农开始大面积引种红富士果苗，没几年就让其价格跌至3元/斤，昔日贵族水果变成了最平平无奇的水果。

曾被称为“葡萄界爱马仕”的阳光玫瑰，也经历了类似的历史。

2006年，日本育种的阳光玫瑰正式进入中国。经过多年研究，本土化栽培技术终于成熟，开始疯狂扩张之路，从2016年的10万亩暴涨至2023年的超120万亩，售价从一斤300元最低跌到个位数。现在吃阳光玫瑰吃到饱，没有经济负担，只有健康负担。

最近被中国农民“教育”的则是蓝莓，同样开启了国产替代之旅。

10元2盒、3盒甚至5盒，买不了吃亏买不了上当。

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外国水果贵族们，

为何集体变身中国土特产？

进入中国的水果贵族，一旦受大众欢迎，身价暴降、与民同乐基本是迟早的事。

有个重要原因是：中国总能找到一块地方，让它们“乐不思蜀”。

特别是广西、云南。

公开资料显示，广西果树品种如今已近250种，约占全国的70%。广西的水果种类之丰富、产量之多，让十元以上的水果失去了叫卖的权利。在广西买水果，比起怎么和老板砍价，更需要担心的是付款后怎么把水果扛回家。

云南也不遑多让。云南孟连县种植的牛油果，面积超过10万亩；阳光玫瑰葡萄，云南产区占全国25%；澳洲坚果，云南种植面积全球第一；现在市面上畅销的优质蓝莓，也主要产自云南。

得天独厚的地理和气候环境是关键，让各地的水果贵族能安分地落地生根。

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