【健康】春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根！你知道其中的奥秘吗？

人民日报 · 公众号 · 社会 · 2017-02-18 12:38

正文

健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

黑豆芽

养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。

豌豆芽

护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分。

蚕豆芽

健脾，有补铁、钙、锌等功效。

夏吃瓜

夏至过，小暑至，天气潮湿闷热，稍不注意很容易会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿，清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。

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