江西茶油飘香进万家！“一滴油”如何冲刺千亿级大产业？

江西日报 · 公众号 · 江西 · 2025-06-05 21:05

主要观点总结

本文介绍了江西山茶油被工信部列入传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单的情况。江西山茶油被誉为“东方橄榄油”，是全国油茶中心产区。江西油茶产业在全国具有重要地位，产值、销售等方面均居全国前列。文章还提到了江西油茶产业的发展历程、现状和未来挑战。

这是江西油茶产业发展的重要机遇，将促进产业进一步发展。

江西气候温暖、湿润，土壤肥沃，适宜油茶树生长。

江西现有油茶企业460家，其中加工企业226家，规上企业数量和加工产能居全国前列。

为了冲刺千亿级大产业，江西山茶油需要在“调结构、育龙头、创品牌”上继续加油。

2024年，江西油茶产值达到715亿元，全国第二。根据规划，今年有望达到千亿。通过一组数据也能证明，全国第二绝非虚名。

△山茶油加工企业。视觉江西宋靖辉摄

最新数据显示，江西现有油茶企业460家，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。

实力的背后，江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选重点培育对象实至名归。

在民间，山茶油素有“健康油”“长寿油”“月子油”之称。油茶树从开花到结果要历经13个月，花果同期，素有“抱子怀胎”的美誉。

初夏时节，走在江西各地的山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。

△村民在采摘油茶籽。视觉江西邓龙华兰武亮摄

油茶产业如何做大做强？

江西提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力。

从省级层面来看，省委、省政府高度重视油茶产业发展，相继出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划（2023－2025年）》（以下简称三年行动计划）等系列政策措施。

事实证明，顶层设计为江西油茶产业进一步发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。

江西省林业局提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下销售额约24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江，全国第二。

销售市场逐步开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势，线上销量全国领先，消费市场以北京、长三角、珠三角等一、二线城市为主。

有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。

△油茶基地。视觉江西邓和平关玮摄