专栏名称: 吃喝玩乐新分类

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这家烧烤店“猫腻”太多！鲜肉现串、明档烧烤、骨汤毛肚…够野！

吃喝玩乐新分类 · 公众号 · 黑龙江 · 2019-09-09 11:08

正文

这家店和我们平时去过的烧烤店不太一样，整体环境以宽敞透亮的感觉呈现，实木桌椅，皮制沙发，颇有现代设计感。

开放式的厨房，明档备菜、切肉、烤串，一切了然于目下，让人吃着踏实又放心。

炉边的小伙子清理好了炭，抹干净了油，扇旺了火，按照客人的单子，开启新一轮烧烤。

串儿一把捏起，逐一排开，每一款都独立调味，每一串都被安排得明明白白。

烧烤秘诀，够新鲜才好吃！

黑椒牛排

黑椒牛排霸占翻牌率的NO.1！比脸还大的牛排放置在铁板上，老远就闻得到牛肉的香气。由服务员在铁板上进行火焰表演，高温会直接将酒精挥发，只留下香气。

一整片牛排再剪成小串串，牛肉的汁水被牢牢锁在里面，牛肉香气混合着黑胡椒的香气，怪不得每桌必点它！

蒜薹羊排

蒜苔羊排烤出来外焦里嫩，要大火快烤，微微烤化油脂，留下最后一口油膏，才是它的最佳口感！

羊排和蒜苔用竹签交错着串在一起，2种鲜香滋味混合在一起，入口细嚼还会有一股奶香沁润舌尖，可以说是这家店的Superstar了！

蜜汁梅肉