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全球我只服他!把水果做成“花”,一份卖到12999元,一年卖出40亿!

CEO智库  · 公众号  · 职场  · 2017-03-25 19:34

正文

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于是他和弟弟创立爱蒂宝品牌,在对电脑系统、培训手册、生产标准化和供应链管理等完善后, 他们于美国康涅狄格州开设第一家门店。 起初使用的水果简单少量,到后来添加了巧克力、肉桂粉等口味。


生意起步之后,这家店的发展速度惊人,并在 2001年正式开设了第一家特许门店,5年之间扩张500多家 ,随着商业的不断增长,爱蒂宝在许多国家开设连锁加盟门店,据当时 2008年报道,爱蒂宝公司年收入总额为19500万元。



这样一家极具创意的水果店

是如何走出属于自己的一条路?


优质水果,定位高端


爱蒂宝的创意之处

是将水果弄成一束鲜花的样子

提高了水果的颜值

他们主打精致的水果礼物

还细分消费场景和产品特点

便于消费者选购



区别于其他的水果店

这家店的水果选材优质

水果花采用的原料

是各式的应季水果

其水果来源选自全球最优产地

菠萝、香蕉来自菲律宾

网纹瓜来自缅甸,红提来自美国



搭配比利时巧克力等进口辅料

通过糖度、色度、硬度等

选择鲜果最优品

打造鲜果高品质与标准化



因为原料的最优选取

因此这家店的产品定位走高端

主要面向的群体

是社会的中高阶层


礼品属性,价格不菲


水果花有高端的艺术设计感

使其成为高端定制的产品

许多切片水果组合在一起

整盘的价格随之增高



同时它的竞争对手定向不止水果店

它将主要的矛头指向礼品店

经过包装的水果花

出现在生日、婚礼、商务等现场档次极高







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