【曝光】“猪红”里加了这种东西你还敢吃吗？！

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进货凭据缺失▲

按规定，猪红厂应设立实验室、每天自检。福田农批管理人员表示，猪红属重点监管的“高危”产品，每批查单、每月抽检。根据商户“来货备案信息”，涉事的猪红厂，并没有向场内商户供货。

管理方又表示，不排除市场周边的流动摊贩，销售来历不明的猪红，管理方将加大巡查力度，联合执法部门进行打击。

如何应对？

看清这3招↓就能买到放心猪血啦！

1

看颜色

我们可以用肉眼直观的分辨，“假猪血”由于掺入色素或者血红，颜色会非常鲜艳，而真猪血则颜色呈现深红色。

2

闻气味

一般情况下，正常的猪血有股淡淡的腥味，假猪血一般不会有腥味或者很淡，有的甚至会有化学药品的味道。

3

用手摸

假的猪血掺杂甲醛等其他化学物质，摸起来比较柔韧。

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