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磨豆机有手摇和电动两种。手摇磨豆机价格便宜，清理方便。电动磨豆机出粉更均匀，细粉少，磨粉均匀。
手磨相对而言更能保持咖啡豆的本来风味。电磨要看刀片，有鬼齿和平刀，不同刀片出来的豆子形状不同。
如果不图手磨机器的样子，建议买电动磨豆机， 可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果磨粉不均匀，就会让出品的咖啡口感不够纯。因为接触面积不同，在同样时间内，热水从较粗的咖啡粉中比从细粉中萃取的味道会少很多。
滤杯有单孔、双控、三孔、多孔，也有防止阻塞的大孔杯，滤杯的孔越多，要求的冲水技巧越高，材质有陶瓷、玻璃、铜、树脂的等等。较常用的有梯形滤杯和圆锥形滤杯，对于注水速度掌握不好的新手，梯形滤杯更容易冲出好的咖啡。
滤纸能够吸收咖啡的杂味以及油脂，所以冲泡出来的咖啡色泽透亮、口感清爽。滤纸根据滤杯的形状和大小选择合适的即可。 使用一次后就能抛弃了，卫生且容易整理。如果你是环保人士，也可以选择法兰绒布过滤，能多次使用。
手冲壶的选择有很多。从材质上讲，铁的、铜的、珐琅的都有；从壶嘴上讲，有细嘴的、鹤嘴的。
新手应适合从细嘴壶开始。细嘴壶的水流容易控制，不会有过大的水流，能大大提高冲泡的成功率。鹤嘴壶对水流的控制要求更高，自由度也更大，新手不易掌握，熟练后可作为进阶设备。
分享壶作用就像茶道里的茶海。如果一个人喝的情况，可以不用分享壶，直接放着咖啡杯上滴滤。萃取多人杯咖啡就要用到分享壶了。除此之外，借助分享壶本身的刻度显示和透明度，还能更好地观察和控制萃取过程。
