这份来自台湾的蛋黄酥，把我们整个办公室都征服了

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」的评语，可想而知是有多好吃。

戳我来一盒凤梨酥

这都归功于它的创始人郭荣锦（RJ.Guo）先生。

郭荣锦从 16 岁开始就学习中西方甜点，1999 年时还跑到美国开了一家名叫 RJ.Patisserie 的西式甜点店。

没想到一炮而红， 连当时的美国总统克林顿，都对他的甜点称赞不已 。

但是，始终记挂着家乡的郭荣锦，还是想回到那片熟悉的土地，做传统的美食。

像凤梨酥、像蛋黄酥。

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蛋黄酥是台湾月饼的衍生品。它份量小，体积仅仅是月饼的一半，也不像传统台式月饼那样，充斥着油腻的猪油渣。

因此，自 80 年代推出以来，蛋黄酥就大受欢迎，成为台湾的经典小吃之一。

西式甜点师遇上中式经典美食，听起来充满戏剧性，但在现实中，就产生了「荣锦本味」的蛋黄酥。

酥，让人欲罢不能

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