为何超市接连倒闭，便利店的生意却越来越好？

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▲ 来源：21世纪经济报道

今年8月的调查也显示，近四成的便利店销售总额同比增长10%以上，2016年保持良好发展态势。据相关预计， 2016-2020 年便利店业态销售额增速在8%~10%，增速显著高于其他业态。

▲2016-2020年中国百货、超市、电器连锁和便利店业态销售额及增速预测

数量方面， 2015年底62家便利店企业合计门店数量为8.3万家，同比增长近1成。 2016年便利店的渗透率(在被调查的总样本中,某一品类的产品使用或拥有者的比例)也从2015年的32%上升到38%，比网购高3个百分点。

销售规模而言，据中商产业研究院整理发布的2016年连锁便利店大数据， 2015年中国便利店行业销售规模同比增7.6%，位居各业态之首(百货-2.4%;超市+3.9%;电器连锁+0.5%)。

相关预计说，2016年中国便利店市场规模可能达到创纪录的1000亿元， 但更振奋人心的数字也许还没到来：在日本，便利店和超市的市场份额比例约为54%：46%，中国这一比例目前大致是8%：92%。

几年前还不闻声响的便利店怎么突然就成为市场热宠?

瞄准年轻人的极致便利

年轻人的喜爱和追捧是能解释便利店快速增长的合理原因之一。一项针对35岁以下年轻消费者的调查显示，他们光顾便利店的次数已经超过了大型超商。

当前， 80，90后消费者已经成为主力消费人群，他们的消费观与之前的60，70后有很大的不同，年轻人一代追求的是便捷、快速、随性、碎片化的消费，这与便利店的定位完全吻合。

他们的消费观和消费习惯改变的背后，是正在发生深刻改变的生活方式。其一，由于消费升级的驱动，中国户均可支配收入在5000元/月 8000元/月的“新兴中间层”和1.2万元/月 2.2万元/月的“中上层”人群比例不断提升。

这两个人群的消费特点是对价格不敏感，而对购物体验、消费场景、消费感受都有了更高的要求。

其二，随着生活节奏的加快，很多人的消费时间“碎片化”，时间成本成为很多人考虑的重点，他们更愿意把有限时间花在文化、娱乐、休闲等领域。

即便便利店的一瓶水要比大超市、电商贵10%左右，但是这种高效的即时消费体验是其他业态都不能达到的。

大多数便利店款台旁边是关东煮和包子等速食，里边的冷柜里有包装好的卤肉饭，不想做饭的上班族可以随手买点吃的填饱肚子。

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