这样喝茶，你能吸收更多维生素

正文

请到「今天看啥」查看全文

，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。

▲ 茶叶中维生素的分类（点击可查看大图）

茶叶维生素中含量最高的的维生素C，而且几乎能全部溶于茶汤 。 维生素C能防治坏血病，促进脂肪氧化，排出胆固醇，能够治疗有血压升高而引起的动脉硬化。

茶叶中含有的维生素C、E、D、茶草酸及碘等，能延缓机体的衰老过程。维生素A和B能抵御心脏病、癌症和白内障的侵扰。

茶叶中还含有丰富的维生素P类物质，维生素P维持微血管正常的透性，增强韧性，防治高血压和血管硬化，还具有抗癌、防衰老作用。

▲ 碘量法测定不同种类茶叶中的维生素C含量（丁素君、张会芬，2014年）

如何提高维生素C保留量？

茶友“开心100分”所提到的：该怎样才能更好地吸收茶叶中的维生素呢？由于维生素C几乎全部会进入茶汤，我们就以维生素C为例来聊聊。

请到「今天看啥」查看全文